Der Pokal "Goldener Hering" ist nunmehr zum Ende der diesjährigen Usedomer Heringstage vergeben worden. Stellvertretend für seinen Küchenchef, Ernst Sievert, nahm Hoteldirektor Thomas Wittemann vom Quality Strandhotel Ahlbeck Pokal und Glückwünsche vom DEHGA-Chef Peter Drechsler entgegen. Den Pokal erkochte er sich mit "Hering in Kartoffelkruste mit Pilzgratin"!